Höxter (red). Kulinarische Köstlichkeiten im Streetfood-Style, schmackhaftes Craft Beer, leckere Softdrinks und mehr! Wem bei dem Gedanken daran nicht schon jetzt das Wasser im Mund zusammen läuft, dessen Geschmacksnerven möchten die Streetfood Gourmets am Samstag, 1. Juli, in Höxter überzeugen und laden herzlich zu einer kulinarischen Tour quer durch die Streetfood Welt ein.
Zwischen 11 und 22 Uhr findet auf dem Marktplatz in Höxter erstmals das große Streetfood Festival statt. Live Musik und ein DJ begleiten das Festival und sorgen mit passender Musik für eine angenehme Atmosphäre.
Wer heute den Begriff Streetfood hört, noch skeptisch zweifelt und den Vergleich zum Fast Food zieht, der hat den Zug zum Genuss-Bahnhof längst verpasst. Sowohl Hobby, als auch Profiköche, möchten den Besuchern des Streetfood Festivals die Kunst des Streetfood näher bringen.
An 12 verschiedenen Food-Trucks, Imbissständen oder Garküchen werden verschiedene Spezialitäten aus aller Welt angeboten. Es wird Klassiker wie den Burger oder den Premium Hot Dog geben, aber auch Exoten wie beispielsweise frittiertes Eis, Chicken Adobo oder Pastrami Sandwiches. Dabei werden sowohl Freunde der vegetarischen Küche als auch bekennende Fleischfans auf ihre Kosten kommen.
Fälschlicher Weise wird der Ursprung dieser Art des „Essens auf die Hand“ oft in den USA vermutet. Aus den USA stammt jedoch nur die „Weiterentwicklung“, Essen aus umgebauten Trucks zu verkaufen. Dieser Trend ist dann langsam nach Europa gekommen. Die „Food and Agrikultur Organization of the United Nations“ hat in 2007 eine Untersuchung durchgeführt und dabei herausgefunden, dass sich täglich etwa 2,5 Milliarden Menschen von Streetfood ernähren. Die meisten davon leben in Südamerika und asiatischen Ländern, wie Indien.
Neugierig geworden? Dann kommen Sie am Samstag, 1. Juli, auf den Höxteraner Marktplatz und genießen Sie in einer Wohlfühl-Atmosphäre ganz entspannt die Vielfalt kulinarischer Leckereien und Getränke mit toller Musik. Eintritt wird selbstverständlich nicht genommen.
